MTC

Construcció d’un escorxador transfronterer a Bourg Madame que substituirà els tres escorxadors que hi ha actualment, dos al costat espanyol i un al costat francès, per donar servei al sector càrnic de tot el territori de la Cerdanya. Les actuals instal•lacions no estan habilitades i el seu condicionament per al compliment de la normativa resultaria extremadament costós. De l’estudi de viabilitat del projecte es van extreure conclusions positives des del punt de vista legal, sanitari, administratiu i econòmic. L’objectiu del projecte és perpetuar el sector ramader a la regió de la Cerdanya i permetre el desenvolupament d’un sector càrnic de qualitat, així com la dinamització econòmica del territori atès que amb la nova infraestructura es preveu un important increment del volum de producció a la zona. Per a la realització del projecte, a banda de l’elaboració del projecte arquitectònic i tècnic, la licitació i adjudicació del contracte d’obres i la compra dels terrenys, s’ha creat una associació per a la gestió de l’escorxador transfronterer que agrupa a ramaders i carnissers francesos i espanyols, com a estructura d’explotació de l’escorxador.